BYE BYE 2011, BIENVENIDO 2012

Debo agradecer a Dios por todo lo que me regaló en el 2011, para mí fue un año extraordinario.

Comencé con un nuevo trabajo, que a parte de ser un reto, me ha traído felicidad, estabilidad y superación. Siempre rodeada de gente nueva, inteligente y profesional.

Alcancé metas materiales, un nuevo carro, sin quedarme corta, el de mis sueños. Viajé a mi lugar favorito con mi mejor amiga, conocí nuevos lugares. Fui a conciertos que ni pensé. Me divertí en el teatro, en el cine, compré libros, leí. Me atreví a escribir, a crear un blog, a sacar lo que siento y como lo veo. A curar el alma.

Logré tiempo madre hija, todos los viernes, conociendo restaurantes nuevos, porque nada como mi pasión, la comida, compartiéndola con la jefa de mi casa. Hice un viaje que me ayudó a compartir con mi hermana, compré y compré, fui al lugar de las fantasías. Logré ver una sonrisa en la cara de mi tío (el favorito, aunque él no lo sabe), que tenía muchos años que no veía.

Mis sobrinos han creado un enlace conmigo que me hace ser, oficialmente, "una orgullosa tía", puedo compartir con ellos libros, películas, comida y diferentes gustos y opiniones.

Compartí con mis amistades, y sentí la alegría de confirmar que cuento con muchas amigas, que a parte de no estar ahí siempre, sí lo están.

En general, ha sido uno de los mejores años que he tenido en mucho tiempo. Espero que el 2012 sea mejor, no solo para mí, sino para todos los que quiero, espero que sea un año de metas realizadas, de sueños cumplidos, de paz, esperanza, amor, superación y salud. Deseo para mis amigos y familia mucho mas de todo lo que puedan desear y más. Anhelo ver caras con sonrisas diarias. Muchas Bendiciones.

Estoy segura que el 2011 fue un buen año pero el 2012 será mejor. Bye bye 2011, bienvenido 2012.

Una Navidad Diferente

Esta Navidad fue algo diferente para mí por muchas razones, debo admitir que no la sentí. Creo que mucho se debe al ajetreo que existía en la calle, los tranques, y la desesperación de la gente, aunque yo había salido de mis compras en noviembre, sentí el malestar de la gente, su deseperación.

Otra de las razones, que creo, motivó mi indiferencia en esta Navidad es que  mi hermana Erica y mi sobrino Ricardo no vinieron a pasarla a Panamá, como es costumbre. Hicieron falta, la familia estaba incompleta.

Los arreglos navideños de la casa se pusieron tarde por el stress y elevación que mi mamá mantiene como rutina diaria. Sin  contar que la jefa de mi casa no había comprado regalos ni se le veía esa emoción por hacerlo.

En mi oficina tuvimos cinco fiestas diferentes, en mi casa hubo tres fiestas pre navideñas, sin contar las demás actividades que se realizaron fuera de mi casa o mejor dicho las otras invitaciones que se dieron.

El viernes 23 de diciembre eran las 11 p.m. y estaba con mi mamá haciendo super mercado, fuimos al Rey y el 99 y no había nada de lo que buscábamos pero terminamos haciendo compras necesarias para el diario de la casa. Nuevamente probamos la arrebatiña de la gente, sin contar con los precios y la lentitud y pereza de las cajeras.

Ese mismo día eran la 1:00 a.m. y yo estaba preparando el pavo, créanme el día sábado 24 yo estaba exhausta, muerta, me dolía el pelo, las uñas y mi cuerpo  no reaccionaba a los mandatos de mi cerebro. Estaba totalmente lenta y me era muy difícil mantener los ojos abiertos.

Cuando llegué a la casa, después de hacer mis mandados sabatinos, encontré a mi mamá en un estado nervioso porque le hacía falta regalos y no había terminado con algunas cosas de la cena. Lo cual saco el Grinch en mí.

Me deprimió que una de mis fiestas favoritas es la Navidad, pero sentía que en mi casa, en la calle, en el trabajo y en los diferentes comercios que visité, la gente no estaba entendiendo el significado del nacimiento de Jesús.

La gente compraba por comprar, no se sentía el ánimo religioso de la fiesta, y mucho menos se sentía la paz, esperanza y amor que se debe sentir con el cumpleaños de Jesús. La Navidad panameña se vio empañada por las riñas entre pandillas, por los tranques, por los amigos de lo ajeno, por los altos precios de la comida y el consumismo.

No perdamos el espíritu de la Navidad, no debemos dejarnos llevar por las presiones políticas existentes, ni las propagandas, ni del consumismo. No es comprar por comprar, esta fiesta tiene otro significado, no debe ser excusa para estresarse por el regalo o por la cena ostentosa, debemos preocuparnos por mantener nuestra espiritualidad, nuestra Fe, el amor de nuestros corazones, es una fiesta familiar donde se celebra el nacimiento de nuestro Salvador.

Logré encontrar dentro de mi corazón esa llamita de felicidad con mis sobrinos, aparte que esta fiesta es de ellos. No hay nada mas bonito que ver sus sonrisas y juegos en familia.

Les deseo que el niño Dios los colme de muchas Bendiciones, que sus corazones siempre exploten de amor, que la Fe siempre brote de ustedes hacia sus hogares, contagiando a la familia y que ustedes vivan llenos de esperanza. Dios es amor y ha nacido nuestro Salvador. ¡Feliz Navidad.!

Lo mejor de los viernes

De las salidas con mi mamá he encontrado tres muy buenos restaurantes hasta ahora que son:

1- MAITO

2- ELEPHANT GRILL

3- CASUALE

De Maito les hablé la última vez, así que me lo salto para hablarles de Elephant Grill, restaurante de comida oriental, me gustó mucho. 

Tiene comida muy sabrosa, hay un poquito de todo, las entradas son muy ricas, la verdad que el Sticky Bun de puerco la botó en ricura. Tenía un especial de sopa de langosta con leche de coco, muy rica, espesita con generosos pedazos de langosta, fideos y frijolitos nacidos, mmmmm. También probé el pato de entrada y estaba muy rico y carnoso. Este lugar tiene una variedad para elegir y saborear algo del lejano oriente. Mi única crítica es que no puedes llegar sin reservación, aunque el lugar este vacío. En eso si deben mejorar.

Hoy llevé a mi mamá a comer a Casuale, gracias a la recomendación de mi amiga Rita y la verdad que me enamoró el lugar. Muy buena atención, agradable ambiente. Es comida internacional, me comí de entrada unas ricas almejas vietnamitas blancas en crema de ajo que han sido las mas ricas que he comido en Panamá, probamos las empanadas de entraña, que estaban sabrosas. 

Mi mamá pidió una entraña de plato fuerte y estaba deliciosa, en su punto, creo que es la carne mas sabrosa que he probado. Yo pedí un Risotto que estaba bien pero he comido mejores. Mi sobrino comió un filete de Corvina y dijo que estaba muy buena (tiene 12 años). Los postres si tienen un OK, creo que sigue ganando el LAVA CAKE de Origenes.

El otro día también fuimos a ALKIMIA, restaurante de comida española, ubicado en el Deville Hotel, el ambiente muy bueno, la mejor sangría que he tomado, pedimos de entrada una focaccia que tenía la textura perfecta y la frescura en cada uno de sus ingredientes. No puedo decir mas porque el arroz no me gustó, pero si creo que le daría otra oportunidad porque ese día el restaurante estaba lleno con un cumpleaños que tenía tomado el 80% del lugar.

Les recomiendo los tres restaurantes que le mencioné arriba, son lugares que valen la pena probar aunque sea una vez. Buen provecho.

De fausta a una aciaga

Hay cosas que me molestan en esta vida, que me convierten, en segundos, de una persona fausta a una persona aciaga, cosas que pueden hacer mi día menos espelucado, porque despelucarse significa vivir con pasión la vida. El que me conoce sabe que me molesta:

- café aguado

- vodka con soda simple

- te frío

- una cadena sin halar

- un animal que vele

- chiva parrandera

- los hipócrita

- la mentira

- morcilla

- hígado

- pollo

- nance

- un baño sucio

- impuntualidad

- ego

- egoísmo

- las cucarachas

- las lagartijas

- las hormigas

- las gallinas

- los patos

- los gansos

- las culebras

- niños groseros

- un niño de 2 años o menor en un cine

- la autoridad

- las pasitas en la comida

- las vainitas (petit pois, guisantes)

- que me despierten ásperamente

- pisar algo mojado

- que me quiten la toalla del baño y no la repongan

- que no repongan el papel higiénico

- sentarme a comer sin servilleta

- la jarra de agua vacía en la nevera

- hablar por teléfono

- las faltas ortográficas

- que digan "mas sin embargo"

- la bachata

- el aborto

- el olor a vainilla o lavanda

- un perfume frutal

- que me toquen (golpeado) mientras me hablan

- que me señalen con un dedo a la cara

- la envidia

- hambre

- que me pidan plata en la calle

- que me digan señora, mami, reina, doña (ita)

- el "NO" como respuesta cuando SI se puede

- pesimismo

- libros de auto ayuda

- Paulo Cohelo, Isabel Allende, Gabriel García Marquéz

- Jim Carrey

- una pasta que parece fideo chino

- un hombre que coma menos que yo

- un llorón

- dulce de fruta navideño

- el rosado

- la crítica sin conocimiento

- el calor

- la música alta
- las péliculas de miedo
- alguien que se meta con mi familia o amigos
- un hombre que le pegue a una mujer o le diga puta.

¿Y a ti que te lleva a modo aciago?

Viernes de calidad

Una de mis pasiones es la comida y he empezado a disfrutarla nuevamente con moderación y compartiendo tiempo de calidad con la jefa de mi casa, "MAMY LELY", como le llaman mis sobrinos a mi mamá.

Hemos realizado un pacto de ir todos los viernes a conocer algún restaurante nuevo de Panamá. La verdad es que mi bello país se ha llenado de restaurantes por todas sus rincones y por donde uno menos se imagina encuentra algún lugarcito para comer.

Panamá, gracias a su situación geográfica tiene un poquito de todo y de diversas culturas, así que se puede encontrar una variedad de lugares con sabores distintos y ricos.

Como mi querido Istmo es un lugar del vivir de "modas", he tratado de ir a lugares que están pegados últimamente y por recomendaciones de amistades.

Debo decirles que he probado buenos restaurantes y otros muy caros para lo que sirven en calidad y atención y ambiente.

En las últimas semanas he ido a MAITO, restaurante de autor, quién sabe que significa eso, pero para mi es un restaurante de fusión panameña con cualquier lugar lejos del charco. Creo que ha sido uno de los mejores restaurantes que he probado ultimamente. Me refiero al sabor, frescura de alimentos y a lo acogedor que me pareció. Este restaurante es un lugar que se debe ir. Prueben el cochinito pibil de entrada. Se me hace agua la boca solo de pensar en el pan hecho en casa, mmmmmm...

También fui a comer al TRUMP TOWER, al restaurante de la piscina, me pareció extremadamente caro, pagué $14.00 por una mini hamburguesa que no decía nada. Pero si me preguntan por la quesadilla, estaban buenísimas.

También fui a CIAO BELLA PIZZA, excelente lugar de pizzas que solo sirve pizza de diferentes maneras  con variedad de ingredientes, de tres tamaños, excelente calidad pero necesitan como 10 extractores porque sales con aroma a comida por una semana.

También fuimos a ORÍGENES, restaurante de comida española, que como dice mi amiga Rita, para ir probar y no regresar, me comí una paella que me supo a cajeta, pero debo admitir que el servicio es bueno y tienen el mejor dulce de chocolate de Panamá, se llama LAVA CAKE, mmmmmm, waoooo. Se me olvido el sabor de cajeta. Aunque prefiero la paella del RINCÓN DE FILO en Veracruz, que vale el paseo o de la Taberna 21. ¡Cómo extraño el restaurante Marbella!

También de repaso fuimos a recordar el sabor de BENIHANA y de  GINZA, de teppanyaki, comida favorita de mi sobrino Tito, asumo que es porque le cocinan en la mesa. Gana Benihana relación Precio-Calidad,  y en el arroz especial y en la sopa de entrada,  mejor digo que en todo. Me quedo con Benihana aunque huela a cafetería china por una noche.

Por mi cuenta he ido a BARRA FINA y me mató el Risotto de filete y hongos. En cuanto a dulces probé los cup cakes de VANILLE y debo admitir que son muy ricos.

Ya les contaré de mis siguientes experiencias de viernes de calidad con la jefa de la casa.¡Buen Provecho!

El Sabor de cumplir

Nunca he podido entender a las personas que se deprimen en su cumpleaños, que no le gustan que lo feliciten o que sencillamente lo ven como algo que no hay que celebrar. Conozco gente que cuando cumple años dice: es un año menos y metas sin alcanzar. Increíble pero cierto.

Para mi cumplir años, es lo mas lindo que hay, es el sabor de una Bendición. Dios me ha regalado un año mas de vida, tengo la oportunidad de compartir con mi familia y mis amigos. Tengo metas alcanzadas, planes por hacer, cimas que alcanzar.

Siento que cada vez que cumplo un año mas de vida debo celebrarlo, formar el GUATEQUE y disfrutar la vida. Y eso es exactamente lo que he realizado en mis 34 años de vida y lo seguiré haciendo hasta que Dios me lo permita.

Si hay una fiesta que yo disfruto es mi cumpleaños, día que caiga, donde esté y con quién esté. Soy fiel creyente que uno debe celebrar el día que nació, ni antes ni después, sino ese exacto día. Y este año aunque caiga lunes, lo celebraré con cada parte de mi cuerpo, porque es una fecha para hacer fiesta, estoy viva y rodeada de gente hermosa que me quiere.

Tengo que festejar que he crecido, he madurado, he aprendido, he soñado y alcanzado. Y seguiré haciéndolo. Debo agradecer a Dios el sabor de cada minuto que me regala, debo darle a Dios las gracias por la salud que tengo,  por mi familia, por mi trabajo, por mis amistades, por mis caídas y mis levantadas. Gracias Señor Dios.

Viviré mis 35 con todo el sabor que deba existir, disfrutaré cada minuto y agradeceré cada segundo. En mi cumpleaños celebraré con los que me quieren y formaré mi guateque porque Dios me ha regalado una excelente vida para celebrarla con actitud.

Qué viva la vida.

Bibliófila declarada

Tengo una adicción, y son los libros. No sé si exista una adicción buena en la vida pero la mía, me encanta. Declarada una Bibliófila, una libroholic conocida, me fui a la feria del libro. La verdad es que debo darle gracias a Dios que nunca cae en quincena, porque sino no quisiera saber que sería de los pagos del mes y mis deudas personales. 

La verdad es que siempre voy a las ferias de libros con la idea de llevarme 3 libros y acabo con el triple en la primera visita. Apenas entro a la feria quedo con el corazón acelerado que no sé ni para donde coger, definitivamente es algo que no puedo manejar, ni quiero. Solo preocupa cuando no hay plata y me quedo sin aire alrededor de libros.

Definitivamente que es una adicción la que tengo por comprar libros pero lo bueno es que también los leo, pero no paro de comprar aunque tenga en casa sin leer todavía. Es inevitable acercarme a una librería y no comprar aunque sea uno, así que las trato de evitar al máximo para adelantar con los libros que todavía no he leído, menos caer en una bibliomanía.

El miércoles esperé tanto las 5 de la tarde para ir a la feria y pensé que  era mejor ir con los reales contados para comprar 3 libros, pero terminé comprando 11 para mí y unos cuantos mas para mis sobrinos. Hoy fui por un libro específico para mis sobrinos y terminé comprandoles dos libros a cada uno y otro pocotón para mí.

Salí de la feria con el corazón en la mano, con las lágrimas asomadas en mis ojos porque me quedé con las ganas de comprar mas, me faltan mas libros pero ya hoy tendría que endosar mi alma para terminar de comprar todo lo que quiero.

Les escribo para desahogar mi tragedia, me quedé con las ganas, no sé que haré mañana que termina la feria pero algo me inventaré para comprar aunque sea tres mas. Creo que cubrí mi cuota de libros por los tres próximos años pero que delicia abrir un libro, sentir y oler sus hojas. Lástima que solo tengo dos ojos y un cerebro porque sino acabaría con todos más rápido y estaría lista para otra feria.

Ya les contaré que hice para los tres faltantes porque me llaman y no puedo ignorar el llamado de un libro. Buena lectura y que se aprovechen.

Los temas de conversación a los 30

Estoy impresionada y algo asustada, debo admitirlo, del cambio que dan las conversaciones según la edad. Cuando uno empezaba la rumba, los 18 para arriba, el tema siempre fue ¿dónde es la fiesta?, ¿a qué hora? y ¿qué te vas a poner?. La rumba duraba toda la noche hasta el día siguiente. Sin preocupaciones.

Después esas conversaciones pasaban a ¿quién se casa?, ¿con quién?, ¿quién va a la fiesta?, ¿dónde compro el vestido?, ¿qué vas a regalar?, y también seguía el tema de ¿dónde es la rumba?, el juego, la moda y las dietas. Aquí también era muy importante definir el gimnasio al que ibas, el ejercicio que hacías, quien te entrenaba, qué dieta hacías, qué nutricionistas visitaste la semana pasada y la pastilla milagrosa que encontraste.

Luego cambió la cosa, era los embarazos, ¿dónde era el baby shower?, el bautizo, el vestido que te ibas a poner y ¿qué ibas a regalar?. Las que eran mamas no paraban de hablar de sus retoños hasta marear con el tema. Lo que está bien entre las que son madres. Aquí la cosa se me hacía un poco aburrida porque ya no se tomaba, ahora se era mamá.

Pero ahora ha cambiado drásticamente, llegar a una fiesta ya no es como antes que gozabas hasta las mil y quinientas, donde nada te aprieta, nada te molesta y la música siempre estaba baja para todo lo que tus oídos podía soportar, necesitabas mas volumen y mas guaro.

Las cosas han cambiado mucho, ahora buscamos lugares donde la música sea baja hasta practicamente nula, para poder conversar, la hora de irse cambió hasta la medianoche y el tema de conversación asusta.

Los temas de conversación van desde a ¿qué gastro fuiste?, ¿qué tomas para el estómago?, es entendible crecimos y trabajamos, tenemos stres o sea que sufrimos del estómago. Pero eso no es nada, la otra pregunta es ¿qué antidepresivo tomas? y a ¿qué psiquiatra vas? porque lo de psicólogo paso de moda y uno de los temas de la noche es ¿quién te está divorciando?, en este tema me ha tocado participar mucho y eso que nunca me he casado pero soy abogada y mis amigas piensan que debo conocer algún abogado bueno de familia, así que nunca me escapo de la conversación. Lo peor del asunto es que nunca me gustó derecho de familia y no conozco ni uno solo.

Mi pregunta es ¿SERA QUE NOS ESTAMOS PONIENDO VIEJAS? antes me burlaba de mis tías que se lo pasaban medicandose solas para las dolencias de los dolores, pero eso fue hace poco y ahora mis amigas y yo, solo hablamos de pastillas y doctores, sin quitar la lista de vitaminas que tomamos apenas abrimos el ojo, que nos prometen no envejecer, que si la vitamina E, la multivitamina, coenzima Q10, vitamina C, Omega 3, 6 y 9. La crema antiarrugas y que fruta sería buena para cubrir esa pequeña arruga a lado del labio.

Yo sigo pensando que soy una polla, solo voy a cumplir 35 años, si me duele algo es porque a veces no todo lo que comemos es bueno para cada uno, la rodilla me duele porque abusé en la etapa de ejercicios. Pero seguiré conversando con mis amigas de doctores, pastillas y divorcio porque es la moda, está en el ambiente y cómo entretiene, además que uno aprende de antienvejecimiento gratis. Me voy a mi casa a las 12 porque sigo viviendo mi fantasía de Cenicienta, no me gusta la música alta porque no voy a bailar sino a conversar  con mis amigas de VIDA.

Seguiré experimentando en los temas de moda y les avisaré.

Cuerpo Traicionero

El viernes fui a la tienda de NIKE y de solo ver la ropa, las zapatillas y las medias, salió la flaca con nostalgia, le dieron ganas de ir a correr. 

Es increíble, cuando yo corría unos short pants para correr costaban entre $30-$40 ahora solo cuestan entre $15-$18, las zapatillas han evolucionado que no pesan ni una pluma. Definitivamente que hacer ejercicios cada día es más fácil. Pero para mí cada día es mas díficil, gracias a la operación de rodilla, al peso que gané, a los cartílagos que no tengo y a la edad. Aunque me duela debo reconocer que la edad es un factor importante en todo esto.

Pero dejando la nostalgia, decidí el lunes empezar a caminar como una manera de demostrarle a la flaca que todavía puede hacer lo suyo. Jaaaaaaaaaaa, el cuerpo si es traicionero y olvidadizo...joooooo. 

El primer día fui al Parque Omar y la vueltecita me sacó un excelente humor y una sonrisa COLGATE, me sentía bien, pero a las pocas horas empezó la rodilla a hincharse, a doler y el remordimiento de conciencia a calentar.

Dos horas mas tarde me estaba empezando a doler hasta el pelo...Segundo día decido no forzar la rodilla y voy a la Cinta Costera, descubrí que tenía músculos que no tenía idea que existían. O sea, me duele todo, incluyendo uñas y pelo.

Digo que el cuerpo es traicionero porque me recuerda, con cada paso que doy, que me excedí en tiempo de descanso, en no hacer ejercicios...Qué díficil es empezar de vuelta, pero tendrá que ser otro reto en mi camino porque la flaca al parecer está haciendo de las suyas y está totalmente decidida a correr de vuelta. Será un camino largo pero seguro, a mi velocidad y sin imposiciones ajenas.

La edad y el peso joden, pero la edad la bota. Ahora mismo sé que para quemar una manzana, mi metabolismo se demora el doble que hace 10 años. Huelo la comida y me engordo, aparte que también me la meto, porque como dice mi jefe, "LA COMIDA QUE NO ME GUSTA ES LA POQUITA".

En realidad tengo una pelea constante con la flaca y la gorda italiana, pero soy feliz, porque la flaca saca endorfinas que te hacen ver el día con fruición, pero la gorda italiana saca placer con cada bocado. Aunque hoy llegue a la casa gateando del cansancio y de los dolores musculares, estoy totalmente FAUSTA. Sin desesperarme sacaré provecho al reto porque las endorfinas valen la pena.

Hoy la gorda italiana está antojada de un rico helado cremoso pero se tendrá que conformar con un yogurt sin grasa y sin azúcar, de esos que hacen para engañar el cerebro. Pero creanme que mi cerebro sabe perfectamente que se trata de un engaño.

El que persevera alcanza. Los mantendré informados.

Un sábado diferente retro

Hoy fue un sábado diferente, aunque no podía con mi vida y tenía cero ganas de salir. Me animé gracias a mi amigo Jimmy. Y fue un sábado retro divertido ó mejor debería decir SMURFUN, aunque empezó raro, cada minuto lo puso mejor.

Después de haber sacado cuentas de lo que no puedo gastar y hacer una larga meditación al orden en mis finanzas, decidí dejar la MASTERCARD en el cajón y salir con el dinero contado. Me fui a Multiplaza a comprar el regalo de Ana (la hija menor de la gorda española) que cumplía 7 años hoy, pero llegué al centro comercial y vi la ropa espectacular, la moda había cambiado de ayer al mediodía a hoy, los zapatos que siempre soñé y las carteras que tanto buscaba. Así que la SHOPHOLIC despertó y entró en crisis. ¿Por qué será que siempre que buscamos ropa, zapatos y carteras específicas, o mejor dicho algo que nos guste, no lo encontramos, y el día que medito sobre mis finanzas y dejo la tarjeta en la casa veo todo hermoso? 

Por el apuro fui fuerte, estaba dos horas atrasadas para el cumpleaños. Estuve tentada a correr a la casa a desbaratar el cajón, la SHOPHOLIC estaba peleando con "la sencilla y humilde". Gracias a Dios, estaba cansada y mi sobrina estaba atrasada porque casi me ganan en esta batalla, estoy segura que mañana Multiplaza estará llenísimo y habrán vendido todo lo bello que vi hoy. La vida es dura.

Me fui para Chorrera, al cumpleaños, baje la capota y subí el volumen para tratar de olvidar la crisis. Fue fácil, me perdí en el pueblo, así que mis pensamientos se fueron al problema del momento, porque mis amigas no tienen idea para dar una dirección, me salvo el esposo de una. Ricky, gracias.

Cuando llegué al cumpleaños me sentí cual chiquilla en feria, se me puso la sonrisa COLGATE, llegué y después de los saludos de rutina, divisé un raspadero en la fiesta que hacía unos raspao que se me aguaba todo, fui por el mío con extra leche condensada, mmmmmm. Todo fue cambiando, viví cada minuto a partir de ese momento, luego me comí una pequeña bolsita de pop corn, y ya en ese momento se me había olvidado el cansancio, la crisis de la SHOPHOLIC y la perdida en el pueblo. Aparte de ver a mis amigas, que siempre me alegran la existencia con sus molestaderas, insinuaciones y carcajadas. No hay nada como las amigas de la escuela.

Después de conversar, bochinchear y burlar un rato, pasé a ver a qué se dedicaba la gorda española, tenía cara COLGATE y estaba a todo cocinar PAELLA, mmmm ni les explico como quedo, porque solo de pensar en el almuerzo mi cuerpo empieza a moverse al ritmo de comida rica. Había tanta comida retro, y comida que nunca pasa de moda que la gorda italiana estaba de fiesta. 

La fiesta quedó muy buena, me transportó a los tiempos de escuela, solo con chacharear con mis amigas, comer raspao,  pop corn, divisar el carro de hot dog, la paila del algodón de azúcar...creo que no es necesario que siga enumerando lo que comí, pero tiren línea, la gorda española se esmeró.

Tenía planes para ver a Charo, quien es una de mis mejores amigas, que está en Panamá por causas ajenas a su voluntad y por razones tristes. Hubiera preferido verla en su país por vacaciones, pero igual a nosotros nada nos para, así que como es vegetariana fuimos a Panos a comer una rica ensalada de garbanzos y nos fuimos a ver LOS PITUFOS. 

Debo decirles que ahora si me sentía como una niña de lo mas divertida, me encantó la película, recordé mis cómicas favoritas. Sencillamente, qué mejor manera de cerrar mi sábado. Fue totalmente diferente con estilo RETRO y sumamente SMURFUN.

La Salud, ¿un lujo?

Debo escribir este blog porque da tristeza la salud en nuestro país. Es impresionante que las personas que no tengan seguro privado y tengan que usar el Santo Tomás o el Seguro Social, vayan directo a una carnicería contaminada. Lo peor es que las personas humildes ya tienen miedo de ir porque saben que entran a una montaña rusa que puede tener o no regreso.

Tener un seguro privado es un lujo, ya que si eres una persona soltera, en tus treintas, puede que consigas algún seguro de salud por $60 ó $70 mensuales, que podrás pagar si eres una persona que no tiene familia ni gastos fijos.

Trato de no criticar sino sé del tema y muchas veces entiendo que la burocracia de un gobierno atrase resultados, a veces llegando a la mediocridad para salir del paso.  Pero en este caso si conozco varios casos que dan terror, así que debo plasmar con letras mi descontento al manejo que se le da a la vida humana en los hospitales públicos de este país. 

Conozco muchos doctores que trabajan en el Santo Tomas y en la Caja de Seguro Social y son buenos en lo que hacen y muy dedicados, también conozco doctores que aprendieron todo lo que saben dentro de estos hospitales, personas exitosas en lo que hacen, que salvan vidas como fin, hasta reconocidos internacionalmente.

Hace dos días una joven señora entró al Santo Tomás a dar a luz, y falleció en el parto, dejando a su esposo con dos niños y una bebé recién nacida. Muerte, que se pudo  evitar si le hubieran realizado una cesárea. Dolor que esta familia no estaría sufriendo en el día de hoy por culpa de la negligencia del personal que trabaja en estos hospitales. 

El Santo Tomás y el Seguro son hospitales que enseñan a los doctores dedicados de nuestro país pero que necesita vigilancia, cuidados de los profesionales exitosos y que saben en la materia. Un doctor es médico las 24 horas del día, los 365 días del año. Ser doctor es una vocación y debe existir la sensibilidad y humildad para ayudar a los demás.

Hace unos años mi primo entró al Hospital Santo Tomás para averiguar que tenía, entró un viernes y era seguro que solo iría a dormir porque no existe atención de especialistas en fin de semana, nadie entra y nadie sale en sábado o domingo. Se  demoraron un mes para dar con el diagnóstico, correteando a los doctores y al personal para que le realizaran las pruebas, sin contar las veces que el equipo estaba dañado. Resultó en un cáncer que no se sabía en donde estaba, lo que demoró mas fue averiguar en que parte lo tenía. Desafortunadamente se nos fue muy rápido, no tuvimos tiempo de digerir su enfermedad.

Ahora nos encontramos en una crisis en la Caja del Seguro Social por una bacteria que vive en el cuarto de operaciones que no han podido controlar, ni le han dado la importancia que merece en su momento, y ha cobrados muchas vidas. Es verdad que las bacterias existen en todos los hospitales pero no amerita excusar las muertes ocurridas. No hay excusa cuando se pierde la vida o cuando se juega con la salud de alguna persona.

Creo que es hora de que dejen de dar explicaciones estúpidas y resuelvan el problema como una URGENCIA NACIONAL. Si no podemos confiar en la atención de nuestros hospitales públicos estamos fritos. Se necesita con un rango de alta importancia capacitar a los doctores de los hospitales de enseñanza, donde se juega con vidas humanas, se necesita una vigilancia de expertos en la materia 24/7, sin excusas y lo mas importante dotar estos hospitales de personal, equipo y medicamentos. No es posible que se trabaje con las uñas y los dientes en estos centros y que hasta los mismos doctores aprendices tengan que poner de su dinero para comprar hasta un algodón.

Prefiero que mis impuestos vayan directo a la salud y educación que a otras obras innecesarias, hay tiempo suficiente para modernizar el país. Por ahora solo cuidemos al ser humano, la vida del panameño. La Salud no debe ser un lujo, debe ser un derecho de cada ciudadano. NO HAY EXCUSA PARA JUGAR CON LA SALUD DEL PANAMEÑO.

Dieta, presión social.

Tenía rato sin escribir pero hoy me decido a hacerlo, aunque tenga las pupilas dilatadas después de la cita en el oftalmólogo, aunque me moleste la luz, debo gritar con palabras mi indignación hacia la sociedad con sus presiones.

Llevo rato viendo como subo de peso, pero no me molestaba, me sentía bien porque disfrutaba de cada bocado de comida que me metía en la boca, hasta que llegó el momento en que los pantalones de comer me quedaban apretados, listos para sacarle un ojo a alguien (con el botón).

Tengo un problema muy grande con la autoridad y donde me digan TIENES QUE BAJAR, se jodió todo. Donde me digas "TIENES que hacer dieta", "DEJA DE COMER", etc. es como si me dijeran "come", "NUNCA hagas dieta", "sube de peso". 

Me impresiona que la gente te diga ¡Qué gorda estás! como si uno no lo supiera. Creéme, tengo espejo y los pantalones no me cierran, ya se que estoy gorda, no estas descubriendo América. También te dicen: Qué te paso? qué me va a pasar? Hello, salió la gorda italiana y se dio banquete, la gorda amarró a la flaca y se fue de farra. Es sencillo, creanme que al decírselo a la gente no le hacen bien, no hacen que la persona tome conciencia, es mas creo que lo que la persona termina haciendo es deprimiéndose y comiendo mas.

Es importante que la sociedad entienda que   "No se puede obligar a nadie a perder peso; lo pierden cuando están dispuestos".

Hoy fui al oftalmólogo, que tenía años que no me veía. Uy, no me reconoció, y me dijo gorda, no lo pudo evitar. Toda la cita hablo de que tenía que cuidarme y bajar de peso, creo que me hubiera salido mejor verme en un espejo e ir a una óptica.

Siempre he pensado que cuando esté lista, bajaré de peso. Hace dos semanas me sentí lista, tomé la decisión de bajar de peso. Sé que no será fácil.  Así que para hacerlo divertido, para mí, busque la manera de convertirlo en un reto. 

Le propuse a alguien una pequeña apuesta. Empecé hace dos semanas con el reto. Se evaluará una vez al mes hasta el 15 de diciembre, quién mas baje se lleva el premio, aparte de pequeños incentivos mensuales.

Me leí un libro que me ha ayudado mucho, se llama EL MÉTODO GABRIEL. Me encantó lo que el autor plasmó. Hasta ahora me ha ido super bien, como de todo, doble las porciones de vegetales crudos, frutas y agua. Ya me empecé a deshinchar. 

En mi casa es muy difícil hacer dieta, mi mamá cocina muy rico pero con este reto me siento bien, sé que estoy gorda, pero bajaré a mi ritmo y a mi manera. No bajaré por presión social. Estoy bajando porque quiero bajar, sencillamente extraño a la flaca.

Ya les contaré mis avances.

Una mujer feliz

Después de una semana dura, con mucho trabajo pero con la satisfacción del trabajo realizado, he tenido el mejor sábado en meses, hasta años podría decir. Me siento feliz, he descubierto que al ser mujer soltera y algo independiente, ser feliz es fácil. Creo que hoy me he re-encontrado, me siento una persona dichosa porque puedo ser feliz tan fácil y sin necesidad de mucho.

Hoy me desperté contenta de la nada, y aproveché para salir a hacer cosas que siempre he disfrutado y que tenía tiempo que no hacía por cansancio. Me empuje a salir aunque estuviera cascada, la gorda italiana tenía ganas de aprovecharse de mí,  pero mantuvimos la estabilidad sana llegando a disfrutar cada hora del día.

Las cosas que siempre he disfrutado las sigo disfrutando y me hacen feliz. Comencé por darle gracias a mi Sagrado Corazón de Jesús por permitirme tener salud, un trabajo que me gusta, amistades cariñosas, una familia unida y sin dejar lo material por fuera, el facultarme  para comprar un carro que siempre quise tener. Le di gracias porque soy fausta con todo lo que me regala a diario.

Tengo una teoría, no hay nada más relajante que comprar, comprar, y comprar. Y eso hice hoy, empecé por la Arrocha a comprar todos esos productos que siempre me han gustado y por cansancio deje de comprar, abandonándome, aproveché cada minuto en la Arrocha, viendo, oliendo, percibiendo lo que disfruto, lo que quiero  y lo que necesito. Salí con esa sonrisa de Colgate de ricura, tratando de meter el cartuchón en el "Mini prestado", pero sin mover un centímetro de sonrisa. 

Luego me di la vuelta por mi Disney personal, fui a Exedra, que a pesar de que tengo un Kindle, no pude evitar que se me acelerará el corazón con tantos libros, me los quería llevar todos, tenía que tocarlos, es una sensación de adicción tan especial, que tuve que comprar. No les puedo explicar, el embelesamiento que padezco al entrar a una librería. Salí con cara de felicidad, mi satisfacción de retirarme con una bolsa enorme de libros, empujándola para que entrará al MINI.

Me fui a casa con mucho menos plata pero contenta.  Y procedí  a hacer algo que me encanta, COCINAR, algo que tenía tiempo que no hacía, aunque es una de mis pasiones mas grandes. Recordé nuevamente que estoy viva y que tengo esa gorda italiana adentro con exquisito paladar que me ayuda a cocinar cosas ricas.

Satisfecha de una mañana tan especial, me fui a consentir mas, a darme un masaje en ALTAVITA, con dos amigas de trabajo, de donde salí en una nube, pero mi sonrisa Colgate fue sustituida, como dice mi compañera de trabajo, por una cara de "PONQUE" (en colombiano, cara de pastel). 

Para terminar mi tarde, salió la gorda italiana solicitando, a gritos, comida italiana, estilo del restaurante DOLCE VITA, que fue uno de mis restaurantes favoritos, cerró hace mucho. Así que agarré para ADAGIO, donde me comí una rica pasta y cerré con broche de oro, una salchicha de chocolate, con el baile especial de niña "rico, rico, rico, mmmmmm".

Pienso terminar mi día leyendo, creo que he realizado todo lo que me gusta y me llena. Qué fácil es ser una mujer feliz.

MI PAPÁ, EL MEJOR PAPÁ DEL MUNDO

MI PAPÁ, EL MEJOR PAPÁ DEL MUNDO

Por: 

La hija consentida, amada y menor de Ricardo Ernesto Chiari De León

Era un hombre bajito, de bellos ojos azules, a veces callado, sumamente inteligente, terco pero para mí, el MEJOR PAPÁ del mundo y les paso a explicar el por qué, les puedo dar una larga lista pero no acabaría nunca, así que les menciono algunas que hablan por sí solas:

• Cuando yo era una bebé me daba mi mamadera mientras yo dormía.
• No me dejaba salir de la casa sin comer, me correteaba con el último bocado hasta el   elevador antes de irme a la escuela. (LO HIZO HASTA CON MIS AMIGAS).
• Se preocupaba por que yo me tomara mis vitaminas todos los días.
• Me enseñó a tirarme de cabeza en la piscina SIN él saber nadar.
• Me enseñó a montar bicicleta, hasta se cayó de mi bici.
• Me prestaba los juguetes antes de que llegara la navidad, jugaba con ellos y luego los escondíamos para que mi mamá no se enterara.
• Me alcahueteaba a medias, porque no se callaba nada de nada. No sabía guardar secretos.
• Me chequeaba todas las noches para ver que estuviera en mi cama.
• Me enseñó a manejar, aunque el no fuera el mejor al volante.
• Me enseñó a tomar y se robaba mis cigarrillos.
• Me enseñó el amor a la lectura, me llevaba a la biblioteca y me compro cuántos libros pudo.
• Hacíamos rompe cabezas, jugábamos monopolio, hasta jacks. 
• Me llevaba al parque, me llevó al cine, me llevó de viaje y me corrigió cuanto pudo.
• Aunque no era de afecto, de besitos y abrazos, me dio todo el amor y cariño que un padre puede dar. 
• Lloró en mis graduaciones, y me acompañaba cada vez que podía. Mi papá me dio toda la educación que pudo, su legado. 

Mi papá me dio vida, me dio sonrisas, amor y alegrías.

Mi papá fue también un excelente hijo, que vivía por mis abuelos, era un hijo que desde que yo tengo recuerdos cenaba TODOS los días con mis abuelos. Ejemplo que todos deberíamos tomar como hijos, ese compartir hasta el último minuto, de darle todo a nuestros padres.

Mi papá murió después de vivir una larga enfermedad, y lo extraño cada día de mi vida, lo llevo en mi corazón como si estuviera a mi lado, que de seguro lo está. Y estoy totalmente convencida que era el MEJOR PAPÁ DEL MUNDO. 

El amor y respeto que siento por mi padre es inexplicable en palabras, y de repente nunca le pude demostrar tanto como él me demostró a mí.

Papy Dicky te quiero mucho, gracias por ser el mejor papá del mundo, no te puedo dar en vida pero te dedico cada misa que voy, cada rosario que rezo y cada meta que logro... Hasta pronto